La Foire "Feira do Fumeiro de Vieira do Minho" est un événement organisé chaque année avant le carnaval. Bien qu'il soit une foire dédiée à la vente du "fumeiro", Le pain marque ça présence et a donc notre présence habituelle. Parallèlement à la commercialisation du "Fumeiro" (jambon, saucisses, "salpicão", "alheiras", "orelheira", pied de porc, "farinheiras", etc.), produits locaux et artisanat, l'événement a également un vaste programme d'activités
La Foire Fumeiro de Cabeceiras de Basto tenu en Mars et vise à promouvoir une cuisine locale à base de Orelheira et Smokehouse, accompagné par la broa, les doux et les vins verts de la région de Basto, et d'autres produits tels que le pain. Comme d'habitude, nous sommes présents à la foire pour promouvoir nos produits.