Mars 2019

Actuellement, la Foire "Feira do Fumeiro de Montalegre" est un des plus grands événements touristiques de la région, qui montre les meilleurs exemples de jambon de Barroso, mais aussi des saucisses, "sangueiras", "salpicão", "alheiras" et autres produits régionaux. Notre présence a été assidue à cette foire, où nos produits accueillent la reconnaissance des peuples de la région, ainsi que ses nombreux visiteurs. Nous continuerons à contribuer au développement et à la diffusion de ce qui est mieux fait, dans cette région.

Nous sommes également représentés au Festival du pain à Albergaria-a-Velha qui se tiendra en Juin. Albergaria-a-Velha, appelé par beaucoup, la « capitale du pain » a eu lieu en Juin sa édition du Festival du Pain au Portugal. Où des dizaines de producteurs de pain montrent plus de 70 variétés de pain de différentes régions du pays. Il y a encore de la place pour - confitures, saucisses et fromages - et un espace dédié à la production du pain.

La Foire "Feira do Fumeiro de Vieira do Minho" est un événement organisé chaque année avant le carnaval. Bien qu'il soit une foire dédiée à la vente du "fumeiro", Le pain marque ça présence et a donc notre présence habituelle. Parallèlement à la commercialisation du "Fumeiro" (jambon, saucisses, "salpicão", "alheiras", "orelheira", pied de porc, "farinheiras", etc.), produits locaux et artisanat, l'événement a également un vaste programme d'activités

La Foire Fumeiro de Cabeceiras de Basto tenu en Mars et vise à promouvoir une cuisine locale à base de Orelheira et Smokehouse, accompagné par la broa, les doux et les vins verts de la région de Basto, et d'autres produits tels que le pain. Comme d'habitude, nous sommes présents à la foire pour promouvoir nos produits.